白菜のアンチョビオリーブ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は芯を切り落とし、1cm幅に切ります。
2. 2 グリーンオリーブは粗みじん切りにします。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、アンチョビペーストを入れ、香りが立つまで弱火で加熱します。
4. 4 1を入れ、白菜の白い部分が柔らかくなるまで中火で炒めます。
5. 5 2を入れ、中火でさっと炒めたら器に盛り付けて完成です。