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ちくわとこんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方
「ちくわとこんにゃくの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとこんにゃくの甘辛炒めのご紹介です。ちくわとこんにゃくを甘辛く煮込みました。こんにゃくのプリプリとした食感と甘辛い味付けがとてもよく合います。しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- こんにゃく (アク抜き済み) 200g
- ちくわ 4本
- 水 100ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. こんにゃくはスプーンで一口大に切ります。
- 2. ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
- 3. 鍋を中火で熱しごま油をひき1、2を入れ炒めます。
- 4. 全体に油がなじんだら水、(A)を入れ中火で5分ほど加熱します。
- 5. 煮汁が半量になったら火から下ろし、器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
こんにゃくはあく抜き済みのものを使用しています。あく抜き済みでない場合は下ゆでしてから調理してください。
たべれぽ
4.3
4.3
kichi
2022.3.21
レシピ＋鷹の爪1本を輪切りし
醤油を少々＋して一杯に最高
５／5点 大満足でした⭕️
16人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.7.22
こんにゃくはフォークでブツブツして
おくと味の染み込みが早いです◎
輪切り唐辛子少しと白だし少々プラス。
いんげん追加しましたがこの味つけに
とってもよく合うのでオススメです！
作り置きにもお弁当にも向いています。
こんにゃくもちくわもプリプリで美味しい♪
13人のユーザーが参考になった
mmmmmmmm
2021.5.12
簡単で美味しい！！！また作ります。
11人のユーザーが参考になった
pom
2022.2.4
加減して麺つゆと水を少し減らしたが
そのままの方がいいかも。
5人のユーザーが参考になった
きみばち
2021.2.27
七味かけました✨美味しかったです❤️
3人のユーザーが参考になった
nyanta4ever
2021.4.17
美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった
わちか
2021.10.15
簡単美味しいおつまみに好評(^^)
1人のユーザーが参考になった
うっちぃ
2021.5.5
食材も調味料も使用する数が少なく、簡単でボリュームたっぷり美味しく出来ました😋
こんにゃくをスプーンでちぎるのが楽しい😊
1人のユーザーが参考になった
Kayo
2021.4.21
厚揚げと鷹の爪を少し入れました。こんにゃくがプリプリしてとってもおいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
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