母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ レシピ・作り方
「母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
母の日にスモークサーモンのお花をのせたパスタはいかがでしょうか。たっぷりと生クリームを入れた濃厚なたらこクリームソースに、スモークサーモンがとてもよく合います。見た目にもかわいらしい一品ですので、おもてなしにもおすすめです。
材料(1人前)
手順
- 準備 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1 スモークサーモンは1枚ずつ巻き付け、花の形に整えます。
- 2 鍋にお湯を沸騰させ塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3 フライパンに有塩バター、生クリームを入れ強火にかけふつふつしたら、弱火にし2、たらこを入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、1をのせ、ベビーリーフ、ピンクペッパーを散らして完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 たらこは明太子にかえてもおいしくお召し上がりいただけます。 生クリームは加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
仁愛
2021.8.15
可愛く、美味しく作れました(*´ω`*)
生クリームではなく牛乳を3倍量使って作っています。
カロリー抑えて、予算も低くて、残った生クリームの使い道に困らなくていいw
牛乳だと、当然ソースがシャブシャブになるので、トロミ付けに小麦粉小さじ1入れて、粉チーズ小さじ1入れてます。
タラコも3倍の威力はすごくて、ソースの色まで可愛いピンクに染まりました。お花のスモークサーモンとピッタリです。
3倍量タラコクリームソース、プチぜいたく、美味しかったです。
14人のユーザーが参考になった
金3つ
2021.5.16
スモークサーモンがなかったので、刺身用のサーモンで代替し、作りました!サーモンでに花づくりは、思ったより崩れやすかったので、大変でした。
3人のユーザーが参考になった
Kanna
2023.5.14
母の日に作りました❁¨̮
スモークサーモンと合って美味しいと喜んでもらえて良かったです!
1人のユーザーが参考になった
とくまる
2022.11.22
お祝いにピッタリなお料理だと思います。
華やかで喜んでいただけたので良かったです。
1人のユーザーが参考になった
みんちゃろう
2021.5.9
母の日だったので、作ってみました!
お母さんにめっちゃオシャレでお店で出てきそうって、とても喜んでもらえました☺️
スモークサーモンはちょっと高かったので、生ハムに変更笑笑
でも、普通にクリームソースとの相性バッチシで、とても美味しかったです⸜♥⃜⸝
1人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2023.12.17
レシピ×2倍で、一度に2人前を作りました。
生クリームは100だけ、足りない分は牛乳で代用。
薄力粉など粉類が入ってないから、シャバシャバなクリームパスタになるかと思いきや、もったりとした水分少なめの好みのクリームスパに仕上がりました✨
味付けがバターだけで果たして味があるのか不安だったけど、たらこの塩味で充分美味しかったです!!
スモークサーモンが無くても、また生クリームとたらこがあればぜひ作りたい😋
Asami Murai
2023.5.14
母の日に作りました!
濃厚でとっても美味しかったです!
ピンクペッパーなしです。
バターも無塩バターしかなかったので無塩バターで塩を少々振りました。
スモークサーモンの塩気と併せて食べるのがかなり美味しいです
また作りたいです(^^)
めめ
2022.5.9
美味しく出来ました!
ユーザーdfd521
2022.5.8
母の日でお母さんに作りました。
とても簡単で濃厚だけど あっさりしてて美味しかったです!
でも、途中からパンかスープなどと一緒に食べたくなりました。見栄えも良くて、とても良かったです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
つむぎ
生クリームではなく牛乳でもいいですか?
kurashiru
風味は変わりますが、生クリームは牛乳に変えてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。
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