母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ レシピ・作り方

「母の日に お花をのせたたらこクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

母の日にスモークサーモンのお花をのせたパスタはいかがでしょうか。たっぷりと生クリームを入れた濃厚なたらこクリームソースに、スモークサーモンがとてもよく合います。見た目にもかわいらしい一品ですので、おもてなしにもおすすめです。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 たらこは薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1 スモークサーモンは1枚ずつ巻き付け、花の形に整えます。
  3. 2 鍋にお湯を沸騰させ塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 3 フライパンに有塩バター、生クリームを入れ強火にかけふつふつしたら、弱火にし2、たらこを入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、1をのせ、ベビーリーフ、ピンクペッパーを散らして完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 たらこは明太子にかえてもおいしくお召し上がりいただけます。 生クリームは加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.6
29件のレビュー
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仁愛
仁愛
2021.8.15
可愛く、美味しく作れました(*´ω`*) 生クリームではなく牛乳を3倍量使って作っています。 カロリー抑えて、予算も低くて、残った生クリームの使い道に困らなくていいw 牛乳だと、当然ソースがシャブシャブになるので、トロミ付けに小麦粉小さじ1入れて、粉チーズ小さじ1入れてます。 タラコも3倍の威力はすごくて、ソースの色まで可愛いピンクに染まりました。お花のスモークサーモンとピッタリです。 3倍量タラコクリームソース、プチぜいたく、美味しかったです。
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金3つ
金3つ
2021.5.16
スモークサーモンがなかったので、刺身用のサーモンで代替し、作りました!サーモンでに花づくりは、思ったより崩れやすかったので、大変でした。
3人のユーザーが参考になった
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Kanna
Kanna
2023.5.14
母の日に作りました❁¨̮ スモークサーモンと合って美味しいと喜んでもらえて良かったです!
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とくまる
とくまる
2022.11.22
お祝いにピッタリなお料理だと思います。 華やかで喜んでいただけたので良かったです。
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みんちゃろう
みんちゃろう
2021.5.9
母の日だったので、作ってみました! お母さんにめっちゃオシャレでお店で出てきそうって、とても喜んでもらえました☺️ スモークサーモンはちょっと高かったので、生ハムに変更笑笑 でも、普通にクリームソースとの相性バッチシで、とても美味しかったです⸜♥⃜⸝
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ねこまんま
ねこまんま
2023.12.17
レシピ×2倍で、一度に2人前を作りました。 生クリームは100だけ、足りない分は牛乳で代用。 薄力粉など粉類が入ってないから、シャバシャバなクリームパスタになるかと思いきや、もったりとした水分少なめの好みのクリームスパに仕上がりました✨ 味付けがバターだけで果たして味があるのか不安だったけど、たらこの塩味で充分美味しかったです!! スモークサーモンが無くても、また生クリームとたらこがあればぜひ作りたい😋
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Asami Murai
Asami Murai
2023.5.14
母の日に作りました! 濃厚でとっても美味しかったです! ピンクペッパーなしです。 バターも無塩バターしかなかったので無塩バターで塩を少々振りました。 スモークサーモンの塩気と併せて食べるのがかなり美味しいです また作りたいです(^^)
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めめ
めめ
2022.5.9
美味しく出来ました!
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ユーザーdfd521
ユーザーdfd521
2022.5.8
母の日でお母さんに作りました。 とても簡単で濃厚だけど あっさりしてて美味しかったです! でも、途中からパンかスープなどと一緒に食べたくなりました。見栄えも良くて、とても良かったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

つむぎ
つむぎ
生クリームではなく牛乳でもいいですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、生クリームは牛乳に変えてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。素敵に仕上がりますように。

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