みんな大好き!チョコバナナマフィン

みんな大好き!チョコバナナマフィン
調理時間:50分
費用目安:100円前後

料理のコツ・ポイント

最初、バターをクリーム状にしっかり混ぜることによって、軽い食感のマフィンに仕上がりますので、溶かしバターではなく常温のバターを使用してくださいね。はちみつがない場合は、同量の上白糖に代用ができますが、はちみつの方が風味豊かに仕上がります。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

材料 (6個分)

  • 無塩バター
    100g
  • 上白糖
    100g
  • はちみつ
    30g
  • 100g
  • 薄力粉
    200g
  • ベーキングパウダー
    小さじ2
  • 牛乳
    100ml
  • チョコチップ
    40g
  • バナナ
    1本

作り方

  • 1.
    常温のバターに砂糖を数回に分けて入れ、よく混ぜます。
  • 2.
    はちみつ、卵を数回に分けて入れ混ぜます。
  • 3.
    粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)をふるい入れます。
  • 4.
    牛乳を入れて混ぜます。
  • 5.
    チョコチップ、バナナはフォークで小さく切りながら混ぜ合わせます。
  • 6.
    型に流し、180度に予熱したオーブンに25分程度焼きます。