みかんジャムでオープンサンド　レシピ・作り方

手順

1. 1. みかんの皮をむきます。
2. 2. フードプロセッサーに1を入れて、全体が液状になるまで回します。
3. 3. 鍋に2、グラニュー糖を入れ、弱火で30分程度煮込みます。 あくが出たら取り除きます。
4. 4. とろみがついたら火を止め、すりおろし生姜を加えてまぜ、粗熱をとります。
5. 5. フランスパンを2cm幅程度に切り、トースターで軽く色づくまで焼きます。
6. 6. 5にクリームチーズを塗ります。
7. 7. お皿に盛って、塩こしょう、4をのせ、クミンパウダー、チャービルを飾って出来上がりです。