たまごとチーズのイングリッシュマフィントースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 有塩バターは常温にもどしておきます。
2. 1. イングリッシュマフィンは厚さ半分に切り、有塩バターを塗って、オーブントースターで5分程焼きます。
3. 2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、ピザ用チーズを入れてよく混ぜます。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を入れて菜箸で大きくかき混ぜます。溶き卵が半熟状になったら火から下ろします。
5. 4. フリルレタスを敷いた皿に1を盛り付け、3を半分ずつ乗せ、ケチャップをかけてパセリを散らして完成です。