四角豆のおひたし　レシピ・作り方

「四角豆のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

四角豆のおひたしのご紹介です。コリコリした食感で、とてもあっさりとしているので色々な調味料との相性抜群です。あと一品ほしい時にささっと簡単に作れますよ。四角豆を見つけたら、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

四角豆 100g
お湯 (ゆで用) 1000ml
塩 (ゆで用) 小さじ1
しょうゆ小さじ2
トッピング
かつお節 2g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鍋のお湯が沸騰したら塩、四角豆を入れて2分程ゆで、お湯を切ります。
2. 粗熱が取れたらヘタを切り落とし、3cm幅に切ります。
3. ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
4. 器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

四角豆はゆですぎると食感が悪くなりますのでご注意ください。しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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