四角豆のおひたし レシピ・作り方

「四角豆のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

四角豆のおひたしのご紹介です。コリコリした食感で、とてもあっさりとしているので色々な調味料との相性抜群です。あと一品ほしい時にささっと簡単に作れますよ。四角豆を見つけたら、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 鍋のお湯が沸騰したら塩、四角豆を入れて2分程ゆで、お湯を切ります。
  2. 2 粗熱が取れたらヘタを切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに入れ、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

コツ・ポイント

四角豆はゆですぎると食感が悪くなりますのでご注意ください。しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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