はんぺんとミニトマトのさっと煮 レシピ・作り方

「はんぺんとミニトマトのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンソメ味のおでんのような煮物です。湯むきしたミニトマトとはんぺんは、味が染みこみやすいので煮こむ時間は短くすみますよ。すぐにできますので、もう一品欲しいときに役立つレシピです。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 はんぺんは2cmの角切りにします。
  3. 2 ミニトマトは爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
  4. 3 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら2を入れて転がします。皮がはじけてきたらあみじゃくしで取り出し、皮をむきます。
  5. 4 鍋にコンソメキューブを加えて溶かし、3、1を加えて中火で2分ほど煮ます。
  6. 5 塩こしょうで味を調えたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.3.5
さっぱりと美味しくいただきました♡ ちょうどはんぺんとミニトマトの消費に助かりました(^^)
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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