濃厚コク旨ごまダレざるラーメン　レシピ・作り方

「濃厚コク旨ごまダレざるラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚コク旨ごまダレざるラーメンはいかがですか。ゴロッと大きめに切ったチャーシューと、白ねりごまの濃厚なコクが感じられるつけダレに、つるつる食感の中華麺が絡んでとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブロックチャーシューは2cm角に切ります。
  2. 2. つけダレの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせたら冷蔵庫で20分程冷やします。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて流水で洗って水気を切ります。
  4. 4. 2と3をそれぞれ器によそい、1と小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白ねりごまや酢の量は、お好みで調整してください。 今回はブロックチャーシューを使用していますが、サラダチキンなどでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
3.6

8件のレビュー
たべれぽの写真
とり
とり
2022.8.23
お酢を多めにするなど好みの味付けに簡単にできて良いですね。つけダレにラー油を垂らしたらさらに美味しくなりました！おすすめ。
1人のユーザーが参考になった
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つぼのり
つぼのり
2024.7.5
材料は家にある物で作れたのですがタレ？つゆ？がこれが正解とはならず微妙なものになってしまった……次回はごまドレッシングなどを使って味の調整をしたいと思います。
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195
195
2021.3.25
暖かくなってきた最近のお気に入りです。具は今回は赤玉ねぎとパクチーだけですが、きゅうりの細切りやローストビーフの残りを細く切った物にもとっても合いました。
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R♡
R♡
2020.8.31
ねりごま感が強くて、味にアクセントが無いな〜と思いました。ねりごま入れすぎてしまったかも。めちゃくちゃ濃厚でした。中華麺はパッケージに表記が無く、2分半茹でてちょっと柔らかかったです。
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creo
creo
2019.8.5
つけだれが濃厚ですっごく美味しいです。素麺でもいいかも。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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