油揚げとねぎのぬた和え レシピ・作り方

「油揚げとねぎのぬた和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げとねぎのぬた和えはいかがですか。油揚げや長ねぎに絡んだ酢味噌に桜えびの香ばしい風味がアクセントとなり、ついつい箸の止まらないおいしさです。お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 長ねぎは根元を切り落とし、2cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 油揚げは縦半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分程長ねぎがしんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、3、桜エビを加えて和えます。
  5. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 長ねぎはわけぎで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.5

37件のレビュー
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ユーザー5d6d09
ユーザー5d6d09
2021.5.7
4人分で ネギ1.5本油揚げ1.5枚 6分加熱 みそ2.5で濃かったです。 砂糖は大さじ1以上入れたと思います。 おいしかったです!
4人のユーザーが参考になった
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ユーザーdf4b64
ユーザーdf4b64
2021.9.21
油揚げと桜海老がないので竹輪で作りましたが美味しくできました
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たまごボーロ
たまごボーロ
2023.4.23
今回はねぎのねっとり感を出したかったので700Wで4分レンチンしました。おいしいです!
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Yuuko
Yuuko
2022.5.19
レンジ使用なので とても簡単に作れました! 旬の桜えびが 美味しく頂けました!!
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ゆゆゆん
ゆゆゆん
2020.6.11
桜エビが香ばしくておいしかったです!
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たまごボーロ
たまごボーロ
2023.1.7
3度目です。桜エビは無しです。レンチンは700Wでも2分でちょうどいいです。やっぱりおいしいです。
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たまごボーロ
たまごボーロ
2022.12.25
ねぎぬたが食べたかったので見たらこのレシピがあり作ってみましたが桜えびなしです。すごくおいしかったです。
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ココ
ココ
2019.12.9
美味しい!桜エビ抜きで。ネギが1本だと味が濃かったので 1本半で。ネギはレンチンより湯がいた方が好きです。

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