せりとしいたけの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「せりとしいたけの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
せりとしいたけの炊き込みご飯はいかがですか。旨味のあるしいたけと油揚げに、香りの良いせりをたっぷりと使用した、とってもおいしい炊き込みご飯ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 せりは根元を切り落としておきます。 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. せりは2cm幅に切ります。
- 2. しいたけは薄切りにします。
- 3. 油揚げは半分に切って、1cm幅に切ります。
- 4. 炊飯器に、米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れます。1、2、3をのせたら、炊飯します。
- 5. 炊き上がったら、さっくりと混ぜて器によそい、せりをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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