自宅で簡単！オイキムチ　レシピ・作り方

「自宅で簡単！オイキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりの大量消費にもオススメのオイキムチの作り方です。 キムチの素を使うので味付けもとても簡単です。 今回は、きゅうり2本分ですが、お好みで本数を増やしてもお作りいただけますよ。大量消費にいかがでしょうか。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. にんじんは、千切りにします。
  2. 2. きゅうりのヘタは切り落とし、縦に切り込みを入れ、４等分に切ります。
  3. 3. 塩をかけて板ずりしたら、ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で1時間程置き、水洗いします。
  4. 4. ボウルにキムチの素、1、塩昆布を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 水気を切った3の切り込みの部分に4を挟みます。密閉容器に入れ、冷蔵庫で半日以上置いて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

22件のレビュー
たべれぽの写真
まぃまぃ
まぃまぃ
2019.10.15
塩昆布だと とてもしょっぱかったので 結局具を取り除いて食べました。次回作る時は普通に大根を入れようと思います。
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユウリュウ
ユウリュウ
2019.3.24
美味しく出来ました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yochiusako
yochiusako
2022.5.25
自家製キムチを使用しました。 (｢おうちでできる 時短で自家製和風キムチ｣を参照) 胡瓜はそのまま、カットした部分にキムチを挟みました。 自家製キムチのレパートリーが欲しかったので、手軽に作れてとても美味しかったです😋
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみ
みみ
2018.6.26
美味しいです！ ビールのおつまみに最適です！ また作りますね(*^^*)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.6.6
形がバラバラ… 今から容器に入れて寝かせます😊 楽しみっ🍀
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.6.7
にんじん、塩昆布の具材が残ったので 塩もみしたきゅうりと和えてみた😊 見た目は違うけどレシピ通り🍴 美味しかったのでたべれぽ投稿しました😋 ご馳走様でした🍀
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ライ
ライ
キムチの素は豆板醤などを使って代用できますか？
kurashiru
kurashiru
キムチの素には色々な味も付いている為、豆板醤だけですと、辛味のみになってしまいあまり美味しくありません。 とても美味しいのでチャンスがありましたらぜひ作ってみてくださいね。

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