優しい味 しじみの味噌汁　レシピ・作り方

しじみを頂いたのでお味噌汁にしました 赤味噌でなく普通のお味噌でしましたが美味しくできました☆

よくしじみの味噌汁をつくりますが、『今日のは赤味噌だぁーーッ！赤味噌のしじみの味噌汁って料亭の味噌汁みたいで美味しいねぇ！』って夫が喜んでくれました🌈💙

真空常温パックしじみで作りました 三つ葉が無く小松菜でも美味しかった☝️ 白だしと和風ダシ少々入れました☝️

10分以内に簡単に作れました。 前持ってシジミは、塩水で砂出ししました。 三つ葉なくて、冷凍カットネギを使いました。 赤だしがなくイオンの出汁入り白味噌を使いました。 味噌は、分量より多めにしました。 料理酒が入っているからか とても美味しいかったです。 さすが、プロのレシピです。

No.732 材料など少ないので、15分くらいで出来上がりました❗️ アレンジでネギも追加しました。 しじみの出汁が効いてとても美味しいです。

三葉の代わりに豆苗入れました☺

毎日晩酌するので健康のためにしじみ味噌汁作ってみました‼️笑笑

600ccの水に6gの塩で一晩砂出ししてから。 温かい出汁からしじみを入れましたが、次は水と出汁パック入れたらすぐしじみと酒40cc入れて作ります。

とても美味しく出来ました。疲れている時はしじみですね。