寄せ鍋つゆ　レシピ・作り方

できたて熱々～♪ 鍋つゆのベースとなるこのレシピ参考にしました。 冷蔵庫覗いて食材探し…あるもので作れました！ 鍋が大きいので、具材の下は白菜でカサ増しです。 色んな出汁でこのつゆには結局何を入れても合います♡ たくさん残ったつゆは味変…。 (味噌・コチュジャン・ニンニク・ダシダ)足して チゲ風うどんでシメました◎これがまた旨すぎ～○ 今日も鍋日和🍲 美味しくて満足～💮

鍋つゆを買わなくなりました。旦那も子供もこの鍋つゆが1番良く食べます(^o^)〆のうどんがとても合います！

優しい味でおいしいです♪

水1000 酒、みりん 大さじ3 しょう油 大さじ6 だし 20g 塩 少々 おいしくできました。

家にあるもので作れたのでよかったです！美味しかったです

少し味が薄く仕上がったので、食べる時に各自が好みの量のウェイパーを入れてみたところ、更に美味しくなりました！ 今後は市販の鍋つゆの買い置きがなくても、冷蔵庫に具材が揃っていれば簡単に鍋料理ができそうです。

寄せ鍋はいつもこのスープで作ります！美味しいです😋

火を止めると汁量この位です

安定の和風鍋ツユです。