キャベツとくるみのねりごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 キャベツは芯を取り除いておきます。
2. 1 キャベツは1cm幅に切ります。
3. 2 アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から3cmまでの固い部分をピーラーでむき、1cm幅の斜め切りにします。
4. 3 くるみは粗みじん切りにします。
5. 4 耐熱ボウルに1、2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ、水気を切った4、3を加え、全体に味がなじむまで和えます。
7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。