雨にさっぱり！柚子胡椒チーズハムカツ　レシピ・作り方

「雨にさっぱり！柚子胡椒チーズハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
10 分
費用目安
360 円

フライなのに、柚子胡椒の風味でさっぱりおいしい！湿度の高い雨日和にも食べやすい、ちょっぴり大人の風味のハムカツです。とろけたチーズと柚子胡椒が混ざり合い、絶妙なおいしさです。バッター液を使うので、衣付けもラクチンですよ。おかずとしてもおつまみとしてもオススメです。ぜひお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)をよく混ぜてバッター液を作ります。
  2. 2 ハムに柚子胡椒を塗ります。その上にスライスチーズを乗せてまたその上にハム、柚子胡椒、チーズ、ハムの順に載せます。はみ出したチーズはカットしてハムとチーズのあいだにサンドします。
  3. 3 ハムにバッター液をつけ、パン粉をよくまぶして揚げたら完成です。

コツ・ポイント

フライの衣付けは一般的に薄力粉をまぶし、卵液を絡めて、パン粉をまぶしますが、薄力粉と卵などを混ぜ合わせたバッター液を使うと手間が軽減し、衣付けがラクチンになりますよ。 もうひと手間加え、お好みで刻んだ大葉を一緒にサンドしてもおいしいですよ。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
やにゃ
やにゃ
2017.4.8
今日のランチにしました❗️ バッター液があると本当に簡単！左手でバッター液に浸けて、右手でパン粉をまぶして…と作業すれば、そこまであわあわせずに済みました。 衣さえ色付けば良い料理なので、「火が通ってるかな？」という心配もなくて安心💨 美味しくいただきました😊 1つは柚子胡椒（ユズスコで代用）、1つはケチャップ、残る1つはそのままで（ソースかけたりして）。
2人のユーザーが参考になった
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めめ子
めめ子
2021.9.8
柚子胡椒無しでしたが、チーズが効いててとても美味しかったです！今回ハムが余ってて初めて作りましたが、今度はハムカツつくる為にハムを買いたいです。
たべれぽの写真
ユーザー3e20b9
ユーザー3e20b9
2021.8.30
ちょっと衣が上手くつきませんでしたがそれなりに美味しかったです。
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Aya
Aya
2020.11.14
可愛く仕上がりました😃

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Shizue Isobe
Shizue Isobe
大人のハムチーズって感じで、とってもいい香りでした
kurashiru
kurashiru
香りも◎ピリッと大人味ですよね！ありがとうございます(*ﾟｰﾟ*)

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