花椒香る くずし豆腐の中華和え　レシピ・作り方

「花椒香る くずし豆腐の中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

くずし豆腐の中華和えのご紹介です。食べ応えのある木綿豆腐と食感のよいザーサイ、きゅうりを爽やかな花椒が香る中華ダレで和えました。お酒のおつまみや箸休めにピッタリの一品です。具材はお好みにアレンジして、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて、600Wの電子レンジで1分程加熱し、水切りをしておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。ザーサイはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 1、木綿豆腐を一口大にくずしながら加え、和えます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。 水っぽくならないように、木綿豆腐はよく水切りしてから和えてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.6

14件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.3
ちょこっとラー油をかけても ピリッと辛旨…◎ 木綿豆腐で大豆の味とザーサイ 美味しい♡♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
fils0808
fils0808
2021.4.30
ザーサイなしで作りましたが、簡単かつ美味しかったです! また作りたいと思います。
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.4.27
ザーサイと花椒が良い感じのアクセントになり美味しかったです！
たべれぽの写真
naomin
naomin
2020.7.15
とっても簡単で美味しかったです！ おつまみに最高☆
たべれぽの写真
K
K
2020.6.6
簡単でした！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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