とろとろのりソースの和風オムライス レシピ・作り方

「とろとろのりソースの和風オムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものオムライスを和風にアレンジしたのりソースのオムライスはいかがでしょうか。 のりのソースが、とろっとした卵に絡み合います。 ライスは今回、鮭をベースに混ぜ込む簡単なものにしましたが、納豆炒飯にしても美味しいですよ。 ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 ボウルに鮭ライスの材料を全て入れ、切るように混ぜ合わせます。
  2. 2 ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を注ぎ入れて、半熟になるまで加熱します。
  4. 4 あんかけの材料をボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、ラップをして更に1分加熱します。
  5. 5 お皿に1を盛り付け、3を乗せ、4と小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかり火を通してください。

たべれぽ

4.7
13件のレビュー
たべれぽの写真
zhimei
zhimei
2020.12.12
簡単おいしかったです(^^)
1人のユーザーが参考になった
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ぽよたん
ぽよたん
2020.4.25
美味しくできました(*^^*) ねぎ散らすのわすれちゃった
1人のユーザーが参考になった
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ふーせん
ふーせん
2024.11.29
ライスとあんかけが本当に合います!結構薄味なので大人向けかも…オムライスとは全く別物の美味しい料理です(笑)
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🔆いっちゃん🔆
🔆いっちゃん🔆
2020.10.20
美味しく作れました♡ケチャップライスに飽きたらまた作ります!
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chii
chii
2020.3.21
あんに少し手こずったけど美味しかったです ご飯混ぜるだけなので楽ちんでした✌️✨
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❤️
❤️
2020.2.1
あんかけソースに長芋いれました!おいしい!
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ゆき
ゆき
2020.1.9
卵破れちゃいましたが。笑 美味しかったです!
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K
K
2020.1.7
簡単でした(^^)
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you
you
2019.11.14
すごく簡単なので忙しいママ友にも共有しています(^^) 子供にも人気で我が家の定番メニューに仲間入りです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ryu-ki
ryu-ki
卵は2個使わないとダメですか?
kurashiru
kurashiru
卵を2個使うと、ごはんを卵で全体的に覆うことができるのでおすすめですが、 卵1個でもお作りできますよ。その際は牛乳と塩こしょうの量は減らしてくださいね。 美味しく作れますように。

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