レンジで簡単 きのこの梅バター蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単 きのこの梅バター蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで手間なし調理！ 小麦粉をまぶすことでとろみがついて、タレがたっぷりと絡みやすくなります。 梅のさっぱりとした酸味と、バターのこくがクセになります。 ごはんにも、お酒のおつまみにも合います。

調理時間：5分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しめじは石づきを除き、小房に分けます。
  2. 2. 梅干しは種を除き、粗めのみじん切りにします。
  3. 3. 耐熱ボウルに1を入れ、薄力粉を茶こしを使ってふりかけて、さっと混ぜます。
  4. 4. 3に2と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5. ラップをかけて600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、器に盛り付けます。小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅干しは梅肉でも代用できます。 しめじ以外のきのこでもアレンジできます。

たべれぽ
3.4

10件のレビュー
たべれぽの写真
唐木
唐木
2024.2.10
作ってすぐに食べるとほどほどかな…という味でしたが、次の日に食べると味がしめじになじんでいて美味しかったです。
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田中りりす
田中りりす
2022.10.24
私の口には合わなかったです。 可もなく不可もないという感じ… 味がぼやけてしまうので一味をかけて食べました。 手軽にキノコを摂れるレシピとしてはあり◎
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Rin
Rin
2022.4.23
梅とバターの新しい組み合わせで、どんな味になるのか不安でしたが…想像以上においしかったです！ 梅はチューブで代用しましま。 チンするだけで簡単に作れるのも良かったです。
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Cちゃん
Cちゃん
2020.6.25
バターと梅、、相性いいんやな、、簡単で美味しかった、、
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momoka
momoka
2020.5.27
梅×バター初めての組み合わせ！ 梅チューブで代用しました。 ちょっと入れすぎたのかすっぱめ😂 簡単に一品できました♡
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おでん
おでん
2019.5.26
梅にプラス鯖缶いれてみた！ヘルシーでうまし。
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なつ
なつ
2018.10.13
バターのコクと梅のさっぱりが意外と合いますね！
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小丸
小丸
2018.9.20
かんたんでおいしかったです！！
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ふーぅ🎀
ふーぅ🎀
2018.7.25
冷凍したきのこをそのまま電子レンジでチンしたので水が多くなってしまいましたが、美味しかったです‼

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

マーブル
マーブル
しめじのかわりにしいたけでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
しめじの代わりにしいたけを使っても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
小丸
小丸
500wだと何分ですか？
kurashiru
kurashiru
500Wの場合、電子レンジの加熱時間は1分48秒程度になります。こちらは目安となっておりますので、様子をみながら調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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