とろーりチーズのホットカプレーゼ風　レシピ・作り方

Name: とろーりチーズのホットカプレーゼ風
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 2本; ズッキーニ 1本; モッツァレラチーズ 100g; カットトマト缶 100g; コンソメ顆粒 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ1; 塩 ふたつまみ; 粗挽き黒こしょう ふたつまみ; EVオリーブオイル 小さじ1; 粗挽き黒こしょう 適量

「とろーりチーズのホットカプレーゼ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジ加熱で作る、いろどりのきれいなカプレーゼ風のレシピのご紹介です。野菜とモッツァレラチーズを交互に重ねてから加熱することで、見た目にも華やかで、ボリュームもある一品になりますよ。中に敷き詰めたトマトソースを野菜ととろーりチーズにたっぷり絡めてお召し上がりくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前(750mlの耐熱容器))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. ナスとズッキーニはヘタを切り落としておきます。
1. ナスとズッキーニは5ｍｍ幅の輪切りにします。
2. モッツァレラチーズは5ｍｍ幅の半月切りにします。
3. 耐熱容器にソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせ1、2を交互に並べて(A)をふり、ラップをして、ナスに火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。 ※今回は、電子レンジ加熱対応の耐熱容器を使用しています。必ず電子レンジ加熱対応の耐熱容器をご使用ください。
4. EVオリーブオイルを回しかけ、粗挽き黒こしょうを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 ※今回は、電子レンジ加熱対応の耐熱容器を使用しています。必ず、電子レンジ加熱対応の耐熱容器をご使用ください。電子レンジで加熱した直後は器が熱くなることがありますので、取り出す際はご注意ください。