甘ココナッツいちごアイス レシピ・作り方
「甘ココナッツいちごアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュないちごをたっぷり使用した、自家製アイスクリームです。ふわっとココナッツの風味が爽やかに香り、アクセントとなっています。優しい甘酒の甘味と練乳のコクがポイントです。是非気軽に、お試し下さい。
調理時間:130分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. いちごはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。
- 1. いちごを細かく刻みます。
- 2. ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで6分立てにします。
- 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1、2も加えて全体をよく混ぜ合わせます。
- 4. バットに移し、冷凍庫で1時間程冷やし固めたら1度取り出し混ぜ合わせ、さらに1時間程冷凍庫で冷やし固めます。
- 5. お皿に盛り付け、トッピングをして完成です。
料理のコツ・ポイント
ハンドミキサーがない場合は、生クリームを冷水にあて、泡立て器でよく泡立てて下さい。冷水にあてて泡立てることで、より早く仕上がります。
たべれぽ
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