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ミモザ風！お野菜たっぷり混ぜるサラダ レシピ・作り方
「ミモザ風！お野菜たっぷり混ぜるサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春にぴったりのおしゃれなミモザ風のサラダです。ミモザの花が咲いたようなゆで卵をのせて、お野菜をたくさんいただけますよ。お野菜にしっかりと味が付いているので最後までおいしく召し上がれます。レモンマヨネーズ以外にもお好みの味付けでお楽しみくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. ゆで卵を黄身と白身に分け、それぞれみじん切りにして塩をふります。
- 2. レタスは一口大に手でちぎります。ミニトマトを半分に切りします。きゅうりを薄い輪切りにします。大根は皮をむき、薄いちょう切りにします。
- 3. ボウルに(A)と2を入れて混ぜます。
- 4. 器に3、1の順に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ゆで卵は固ゆでにするときれいに仕上がります。 きゅうりと大根は薄く切ると味の馴染みがよくなります。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2021.5.21
キュウリの代用で ピーマンです♪
ゆで卵をこんな形で添えるとは…
いつもはカットするだけ✧
マヨネーズ + レモン汁…
シンプルだけど、とても美味しい♡
彩りが良い✴華やか✴食卓が明るくなりました🎶
15人のユーザーが参考になった
ユーザー245beb
2021.7.20
切って混ぜるだけでお腹いっぱいになれます。マヨネーズの量もしつこくなく、ちょうど良いので美味しいです。
5人のユーザーが参考になった
み
2020.4.20
大根なし、トマト少なめで作りました。食卓に華が添えられた気がします。味ももちろん良かったです。
2人のユーザーが参考になった
あまあかい
2017.5.24
たくさん作りすぎてしまいました。笑
見た目も可愛くてお店のサラダみたいです！素敵なレシピ助かります‼️
1人のユーザーが参考になった
snow
2024.1.29
ゆで卵はザルで漉しました。
ミモザ卵が華やかで可愛い❤︎
カップサラダ風に盛り付けました。
もんじゃ焼き子
2023.12.17
ツナも入れました！うま！
Rico
2023.12.4
雑に作ってしまい全然ミモザっぽくなく見た目イマイチだけど、味は最高！サラダで一食すませたかったのでサラダチキンも入れてボリュームUP、でかいボウルでモリモリ食べました。
yskママ
2023.5.25
美味しかった。
大根は入れずに、余ってたブロッコリー(ゆでてあったやつ)を入れた。
レタスは余ってた1/3くらい、ミニトマトは8個。
マヨネーズは計らず、適当に入れて混ぜた。
mintogumi
2021.10.31
キュウリ抜きで。マヨネーズとレモン汁だけなのにさっぱり美味しかったです。簡単なのでまた作ります。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ぺこ
いちょう切りにした大根は、そのままで食べるのですか？
kurashiru
いちょう切りにした大根は加熱をせず生のまま使用しております。気になる場合は茹でて加熱してもお作りいただけますので、その際はしっかりと水気を切ってくださいね。おいしく作れますように。
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