混ぜるだけで簡単 いちごジャムとクリームチーズのマフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。 クリームチーズは常温にもどしておきます。
2. 1. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、さらにいちごジャムを加えて混ぜます。
3. 2. ボウルに卵を入れてほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
4. 3. ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜたら、1を入れて混ぜます。
5. 4. 型に3を8分目まで流し込み、型ごと上から軽く落として空気を抜きます。180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら取り出して完成です。