エビと桜のお花見おにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルにお湯、桜の塩漬けを入れ、箸でふりながら塩を落とし、5分程度置き水気を切ります。耐熱ボウルに入れラップをせずに桜の花びらが開くまで600Wの電子レンジで40秒程度加熱します。
2. 2. エビは半分に切ります。
3. 3. 別のボウルにごはん、鮭フレーク、白いりごま、ごま油を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせ、2等分にします。
4. 4. ラップに2の半量、3をのせ、丸く握ります。同様にもう1個作ります。
5. 5. ラップを外し、器に盛り付け、1をのせたら出来上がりです。