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おせちの定番 紅白なます レシピ・作り方
「おせちの定番 紅白なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
色合いが華々しい、おせちやお祝いに定番の紅白なますです。地方やご家庭で色々な作り方がありますが、シンプルな調味料でできる作り方なら、箸休めとして、また彩りとして手軽に作れます。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：70分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大根、にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. 大根、にんじんは千切りにします。
- 2. ボウルに1、塩を入れよく混ぜ5分ほど置き、水気を絞ります。
- 3. 別のボウルに(A)を入れよく混ぜ、2を入れ混ぜ合わせます。
- 4. ラップをして1時間程漬け込み、味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 つけ置く時間は1時間から一晩までお好みで調整してください。 おせちの時期に出回る赤味の強い京人参を使うとより本格的になりますよ。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2022.1.1
おせちの箸休め用に12月30日に作っておきました。
千切り用スライサーで時短で~す！
すっかり味が染みてシャキシャキ食感でとてもおいし〜💮
ゆずの皮プラスしたらいつも作るなますより上品な出来上りになりました♪
33人のユーザーが参考になった
nachi
2021.9.4
作って一晩冷蔵庫で味を馴染ませると美味しい
作って110分位では味が染みてなかった
28人のユーザーが参考になった
まっちゃぱん
2021.5.31
サッパリ、シャキシャキ！美味しかったです😊
19人のユーザーが参考になった
さのすけ
2021.1.19
乾燥ゆずの皮も入れました♡
美味しい！
結構な量出来るので、次の日にはツナとマヨネーズを混ぜてアレンジ☆
めちゃウマです！
9人のユーザーが参考になった
miigo
2021.8.29
息子のお食い初めに。簡単に美味しく作れました！少しだけ砂糖減らしました。
7人のユーザーが参考になった
kinaco
2021.7.20
夏バテ防止にさっぱりした和え物で食欲アップ。ワカメとシソも加えてミネラルも補給。たくさん食べられます。(賄いごはん)
7人のユーザーが参考になった
あや
2021.5.9
刻みゆずも入れました。さっぱりして美味しい！
4人のユーザーが参考になった
ぽっぽ
2022.10.10
作りおき調理の日のスタメンレシピのひとつ。
包丁は使わずにスライサーで、塩もみ、水切り、味付け、冷蔵までナイロン袋に入れたまま。時短、カンタン、低カロリー。
3人のユーザーが参考になった
h.
2021.2.2
しっかり味が馴染んでよかったです。
子どももぱくぱく食べれてました ◯
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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