タコとマッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方

「タコとマッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オリーブオイルでタコとマッシュルームをニンニクと一緒にさっと煮たアヒージョ、スペインバルのお味を、手軽に家庭で楽しめます。 クラッカーや、バゲットをオイルに浸しても美味しいです。 フルーティーな味わいと、爽やかな香りで、どんな料理とも相性の良い〈香る〉エールとともに、楽しんでくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 タコは一口大に切り、マッシュルームは半分に切ります。 パセリはみじん切りに、ニンニクは薄切りにします。
  2. 2 鍋に1のパセリ以外を入れオリーブオイルを材料が被る程度まで入れ、中火にかけます。
  3. 3 2に塩、黒こしょうを加えぐつぐつしてから更に1分程度加熱し、火を止めパセリを混ぜて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・オリーブオイルの量は具材がかぶるくらいでお好みで調節してください。 ・ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。 ・お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。

たべれぽ

4.6
10件のレビュー
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ユーザーf2b8d5
ユーザーf2b8d5
2021.6.7
ブロッコリーもいれてみました。マジックソルトかけるとさらにおいしかった
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京子ちゃん
京子ちゃん
2023.2.18
玉ねぎ、ピーマン、えび、プチトマトなども入れ、しめはパスタを入れました。海鮮のエキスたっぷりのオイルは、とっても美味しかったです
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ナオ
ナオ
2020.6.15
バケット、パスタと一緒に食べました パプリカ、ブロッコリーなども加えました
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Mieko.I⭐️
Mieko.I⭐️
2020.4.26
タコをエビで作りました♪ おいしくて、おいしくて💕 お酒がすすみます😊
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KoKI
KoKI
2023.9.18
タコの味が染みててかなり美味しくできました。バケットを漬けても美味しい
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ume_1117
ume_1117
2023.8.8
簡単で美味しかったです。マジックソルトと黒こしょうで味付けしました。
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さくら🌸
さくら🌸
2022.3.18
ブロッコリー追加で彩よく。おいしいですー。

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