じゃこと大葉のおからチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。大葉は粗みじん切りにします。
3. 2. 紅生姜はみじん切りにします。
4. 3. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、1、ちりめんじゃこを加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を広げ、5分程加熱し、こんがりと焼き色がついたら裏返します。
6. 5. 蓋をして中火で5分程加熱し、中までしっかりと火が通ったら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付け、2をのせ、ポン酢を添えて完成です。