りんごとシナモンのケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。りんごは芯と皮を取り除き、一口大に切っておきます。ミックスナッツは砕いておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れハンドミキサーでよく混ぜます。グラニュー糖を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 溶き卵を3回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
5. 4. 打ち粉をしたまな板にのせ、5mmの厚さに伸ばし、型に敷きます。
6. 5. ミックスナッツ、りんご、くるみをのせ、180℃のオーブンで20分焼きます。
7. 6. 冷めたら型から外し、はちみつをかけて完成です。