はたはたの煮付け　レシピ・作り方

「はたはたの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、はたはたの煮付けはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷりのはたはたを、しょうゆで甘辛く煮ると、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 生姜は皮をむいておきます。はたはたは内臓を取り除いておきます。
  2. 1. 生姜は薄切りにします。
  3. 2. フライパンに(A)を入れ、中火にかけます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら水、1、はたはたを入れ、落とし蓋をします。身がふっくらとしはたはたに火が通るまで中火で10分ほど煮たら、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料はひと煮立ちさせることでアルコールが飛び、旨味が引き立ちます。 はたはた以外にお好みの魚でもお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

17件のレビュー

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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