里芋とししとうの味噌チーズ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。ししとうはヘタを取り除いておきます。
2. 1. 里芋は一口大に切り耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで4分程加熱します。
3. 2. 1cm程の切り込みを縦に1本入れます。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き色が付くまで8分程焼きます。
5. 4. (A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら2を入れて炒めます。
6. 5. ししとうに火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。