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めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 長ねぎの玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
刻んだねぎがたっぷり入った、やさしい味の玉子焼きレシピをご紹介します。めんつゆを使い、味付けが簡単にできるので忙しい朝ごはんにもおすすめです。だしを入れなくても、おいしく作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに卵を入れてよく溶きほぐし、1と(A)を加えて混ぜます。
- 3 卵焼き器にサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱します。
- 4 2を1/3量流し入れ、縁が固まってきたら耐熱性のフライ返しを使って奥から手前に巻き、奥に寄せます。
- 5 同様に計3回焼いて巻き、中まで火が通ったら、火から下ろします。
- 6 一口大に切って器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
コツ・ポイント
甘みを出すためにみりんを入れています。お好みで量を調整してください。
たべれぽ
ysaaa✩.*˚
2019.1.22
ネギたっぷり入れました❤
麺つゆ4倍濃縮を
小さじ1にして作り、本当に美味しかったです😍😊
また作ります♪
31人のユーザーが参考になった
初心者さん
2021.9.13
薄味とのレビューを見て、めんつゆは小さじ３、みりんを小さじ2にしました。ちょうどよかったです。
荒めのみじん切りにしたら、ネギの食感が結構きになったので、細かく切ることをオススメします。
25人のユーザーが参考になった
ユーザーd21844
2021.4.25
卵焼き用フライパンを持っていないのでただのフライパンでオムレツにしました。簡単でした♪薄味なので今度はもう少し味を足してみたいです。
15人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.8.14
やさしい味♡
ネギたっぷりで
美味しかったです◎♪
8人のユーザーが参考になった
snow
2022.8.18
麺つゆだけで充分美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
ﾏｲ
2022.5.7
卵2個に対してレシピの分量で作りました！
丁度いい塩味で美味しい！
5人のユーザーが参考になった
megumi🍋
2021.8.20
大葉、ニラ、カニかま等色々な具材を入れて試してますが長ねぎ美味しい!!😆
また作ります✨
4人のユーザーが参考になった
あい
2023.3.9
P.S
食した主人が
「コレ最高にウマッ！
長ねぎの食感も👍️👍️」
と言ってますので
4.5から5.0に✌️
3人のユーザーが参考になった
すずな
2021.9.23
長ネギの青い部分が残るたびに作ります。旦那さんが美味しいと沢山食べてくれます。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
あさみ
油をひくときの白い布みたいなのはキッチンペーパーですか？
kurashiru
キッチンペーパーを使用して余分な油を拭き取っていますよ。刻んだねぎがたっぷりと入ったおいしい仕上がりですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの仕上がりになりますように。
あさみ
フライパンでも作れます？
kurashiru
仕上がりの形は変わりますが、フライパンを使用してお作りいただけますよ。卵焼き器を使用することでより形よく綺麗に仕上がりますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。クラシルではフライパンで作る卵焼きのレシピもご紹介しておりますので、ご覧いただけますと幸いです。
ちゃんはる
めんつゆ4倍の場合、分量はどれくらいでしょうか？
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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