照り焼きえび団子　レシピ・作り方

手順

1. 1 エビはみじん切りにします。
2. 2 ボウルに1、はんぺん、(A)を加え、はんぺんをつぶすように混ぜ合わせ、6等分にし、丸めます。
3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を並べて焼きます。
4. 4 両面にこんがりと焼き色がついたら、(B)を加え、煮絡めます。照りが出てきたら火から下ろします。
5. 5 皿に盛り付け、のりを散らしたら完成です。