ハーブ香る 新じゃがとエビの炒め物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背わたを取っておきます。
2. 1. 新じゃがいもは芽を取り除き、皮つきのまま8等分のくし切りにします。耐熱ボウルに入れラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
3. 2. フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。
4. 3. 新じゃがいもに焼き色がついたら中火のまま、エビを入れ炒めます。
5. 4. エビに焼き色がついたら中火のまま、(A)を入れ炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り、パセリを添えたら完成です。