うぐいす餅　レシピ・作り方

手順

1. 1. つぶあんは5等分にし、丸めます。
2. 2. 耐熱ボウルに求肥の材料を入れ、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
3. 3. ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、ゴムベラで混ぜ合わせます。再度2分程加熱し、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
4. 4. バットに青きな粉、3を入れ、青きな粉をまぶします。
5. 5. 5等分にし、1を包みます。
6. 6. 器に盛り付け完成です。