贅沢いちごのクリームどら焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルに卵、(A)を入れハンドミキサーで白くもったりとするまで泡立てます。
2. 2 別のボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 1に2、薄力粉をふるい入れてゴムべらで混ぜ合わせて、水を加え、その都度よく混ぜ合わせます。ラップをし、常温で30分寝かせます。
4. 4 フライパンを弱火で熱し、3を両面焼いて火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 5 ボウルに生クリームを入れハンドミキサーで7分立てにし、つぶあんを入れて混ぜ合わせます。
6. 6 いちごはヘタを切り落とし半分に切ります。
7. 7 4に5、6を挟み、器に盛り付けて出来上がりです。