家族でワイワイ 簡単ちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れて塩をふって揉みこみ、10分程置きます。
3. 2. 絹さやはヘタ、筋を取り除きます。お湯を沸騰させた鍋に入れて1分ゆで、流水にさらして粗熱を取ります。
4. 3. 水気を切り、斜め半分に切ります。
5. 4. カニカマは手でほぐします。
6. 5. ボウルに合わせ酢の材料を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 1の水気を絞ります。
8. 7. 別のボウルにごはんを入れ、5を回しかけてさっくりと混ぜ合わせます。粗熱が取れたら6、鮭フレークを入れて混ぜ合わせます。
9. 8. 器に盛り付け、錦糸卵、4、イクラ、3を順に盛り付けて完成です。