なめこのおろし和え　レシピ・作り方

「なめこのおろし和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
12件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

とても簡単な、なめこのおろし和えです！パパッと作れるので、ご飯の品数が足りないときにおすすめです。大根おろしを辛味大根のおろしにすると、辛味が増し、お酒のおつまみにぴったりです！ねぎや大葉を加えたり、めんつゆやポン酢に代えてお好みのなめこのおろし和えをお試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 ざるになめこを入れ、お湯をかけ、粗熱を取ります。
  3. 2 大根はすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
  4. 3 かいわれ大根は、根元を切り落とします。
  5. 4 ボウルに1と2を入れ、和えます。
  6. 5 別のボウルに、しょうゆとわさびを入れ、混ぜます。
  7. 6 お皿に4とかいわれ大根を盛り付け、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。なめこと大根おろしは、水分をよく切って、お召し上がりください。なめこは、電子レンジで加熱してから、粗熱を取って使用も出来ます。

たべれぽ

4.2
12件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.6.28
お醤油をめんつゆにしました◎ ごはんが進みました♪♡
6人のユーザーが参考になった
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yui
yui
2022.2.9
春菊といっしょに。 美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.8.22
なめこ3袋あったので全て入れましたがちょうどよかった✌️笑 大根おろしもたっぷり入れました！凄くあっさりしているしダイエットにも良い！！！！そして簡単で美味しい✨
1人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2021.8.6
大根が辛くてワサビの味かよく分かりませんでしたが夫がこれ好きと気に入って食べてくれました。
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.1.28
湯通しで食べれるんですね。簡単に一品欲しい時に良いですね。
1人のユーザーが参考になった
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きい
きい
2024.3.9
大きななめこで作りました♪ かいわれはなしです❗️ (醤油+めんつゆ+わさび4cm)ほど入れました 酒のつまみに良い 小口ネギちらしても美味しそうですね♪
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えるん
えるん
2023.2.14
かいわれが辛すぎて、微妙でした、、、
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とろろ
とろろ
2020.10.23
いいつまみになるとなかなか好評だった💕 簡単なので、また作りたいと思います(^o^)
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☆*｡･+みさと+･｡*☆
☆*｡･+みさと+･｡*☆
2020.10.6
山菜があったので一緒にあえてみましたヽ(´▽`)ﾉさっぱりしてツルッと食べれますね(ˊo̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ˋ)♡暑い時期に作るとなおさら良かったかもです‎|•'-'•)و✧

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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