サクサク エリンギフライ　レシピ・作り方

「サクサク エリンギフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
7件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

サクサク、エリンギフライの紹介です。シンプルに塩とこしょうで味付けをし、揚げてみました。とっても簡単にできて、おつまみにもぴったりですよ。パン粉のサクサク感がおいしい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 エリンギは5mm幅の薄切りにし、塩こしょうを振ります。
  2. 2 バットに卵を入れよく溶きほぐし、1をくぐらせたらパン粉をまぶします。
  3. 3 180℃に熱した油で2を揚げます。
  4. 4 エリンギがキツネ色になったら取り出し油を切ります。
  5. 5 お皿に盛り付け、ケチャップとパセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はたっぷりの油で揚げましたが、フライパンを使い少量の油で揚げ焼きにしてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
ヤドカリ
ヤドカリ
2020.11.27
中濃ソースと合う。。うますぎる リピートします
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
saki
saki
2020.7.10
少し脂っぽかったけど美味しかった🤗おやつみたい〜♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
スィーピー
スィーピー
2019.6.7
エリンギ1本しかなかったので、ジャガイモと♪ 小さく切りすぎたかもですが、 簡単で、おいしかったです(^-^)/
たべれぽの写真
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.4.9
すごく美味しぃ〜😋 なんぼでもたべれる😊 ご馳走様でした🍀

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

nana hati
nana hati
揚げ焼きでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
少量の油で揚げ焼きしてお作りただけますよ。お好みの方法で作ってみてくださいね。サクサクとした食感がお楽しみいただける一品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。お気に入りの一品となりますように。

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