豆乳クロックムッシュ　レシピ・作り方

「豆乳クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
17件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

クロックムッシュとは、ベーコンやチーズをホワイトソースとともにパンに挟んで仕上げたホットブレッドです。本来は挟んだパンをバターでさらに焼きあげますが、今回は簡単にトースターで仕上げました。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋に有塩バターと小麦粉を入れて炒めます。
  2. 2 豆乳を加えて混ぜ合わせ、とろみが出るまで弱火で熱します。コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  3. 3 食パンに2を塗り、薄切りハーフベーコン、チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
  4. 4 こんがりと焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
17件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.11.3
バター10g 薄力粉大さじ1 豆乳200ml …もったりするまで 時間がすこしかかるけど やさしいホワイトソース♡ パンに凹みをつけてのせました。ベーコンたっぷりで おいしい♪
6人のユーザーが参考になった
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あいこ
あいこ
2021.12.12
手軽に作れて美味しかったです。ソースを炒めすぎたのか、トロトロではなくドロっとしてしまったので、次回は少し早めに火を止めようと思います。
1人のユーザーが参考になった
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芊
芊
2021.10.10
きのこソテーものせた。ソースがアツアツトロトロで少し食べにくかったが美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
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ふたりぐらし
ふたりぐらし
2020.2.22
物凄く美味しかった！と何度も言われました。簡単だしまた作ります！
1人のユーザーが参考になった
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...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2019.12.3
玉ねぎを追加したのでシャキシャキ感が加わって美味しかったです！ボリュームがあって朝昼兼用にぴったりでした。
1人のユーザーが参考になった
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ひーちゃん
ひーちゃん
2018.12.9
ハムの代わりにベーコンをつかいました^_^ パン屋さんのパングラタンみたいで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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ゆー✩
ゆー✩
2018.9.17
ボリュームアップしたかったので、目玉焼きをのせました！豆乳クリームソースは濃すぎすちょうどいい味でとても美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
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sksn
sksn
2018.4.8
ホワイトソースが多かったですが、パンがふわっふわになり美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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mayushan
mayushan
2018.2.8
お腹にしっかりといただきました。 おいしくできました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Ryoko Haginoya
Ryoko Haginoya
動画とレシピが合っていないような。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。 日々、みなさまに分かりやすいようアプリ改善に努めておりますので、 これからもよろしくお願いいたします。

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