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豆乳クロックムッシュ レシピ・作り方
「豆乳クロックムッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クロックムッシュとは、ベーコンやチーズをホワイトソースとともにパンに挟んで仕上げたホットブレッドです。本来は挟んだパンをバターでさらに焼きあげますが、今回は簡単にトースターで仕上げました。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 食パン (6枚切り) 2枚
- 調製豆乳 1カップ
- 小麦粉 大さじ1.5
- 有塩バター 大さじ1
- コンソメ 少々
- 塩こしょう 少々
- ピザ用チーズ 50g
- 薄切りハーフベーコン 4枚
手順
- 1. 鍋に有塩バターと小麦粉を入れて炒めます。
- 2. 豆乳を加えて混ぜ合わせ、とろみが出るまで弱火で熱します。コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 3. 食パンに2を塗り、薄切りハーフベーコン、チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分焼きます。
- 4. こんがりと焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
リーナ
2021.11.3
バター10g
薄力粉大さじ1
豆乳200ml
…もったりするまで
時間がすこしかかるけど
やさしいホワイトソース♡
パンに凹みをつけてのせました。ベーコンたっぷりで
おいしい♪
6人のユーザーが参考になった
あいこ
2021.12.12
手軽に作れて美味しかったです。ソースを炒めすぎたのか、トロトロではなくドロっとしてしまったので、次回は少し早めに火を止めようと思います。
1人のユーザーが参考になった
芊
2021.10.10
きのこソテーものせた。ソースがアツアツトロトロで少し食べにくかったが美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
ふたりぐらし
2020.2.22
物凄く美味しかった！と何度も言われました。簡単だしまた作ります！
1人のユーザーが参考になった
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2019.12.3
玉ねぎを追加したのでシャキシャキ感が加わって美味しかったです！ボリュームがあって朝昼兼用にぴったりでした。
1人のユーザーが参考になった
ひーちゃん
2018.12.9
ハムの代わりにベーコンをつかいました^_^
パン屋さんのパングラタンみたいで美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ゆー✩
2018.9.17
ボリュームアップしたかったので、目玉焼きをのせました！豆乳クリームソースは濃すぎすちょうどいい味でとても美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
sksn
2018.4.8
ホワイトソースが多かったですが、パンがふわっふわになり美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
mayushan
2018.2.8
お腹にしっかりといただきました。
おいしくできました！
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Ryoko Haginoya
動画とレシピが合っていないような。
kurashiru
コメントありがとうございます。
日々、みなさまに分かりやすいようアプリ改善に努めておりますので、
これからもよろしくお願いいたします。
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