ひとくちハムカツ レシピ・作り方

「ひとくちハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

一口で食べられるハムカツはいかがでしょうか。トロっとしたチーズとハムの相性は抜群です。お好みで大葉などを加えてアレンジもできますよ。ぜひ、ご家庭でお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 ハムは半分に切ります。
  2. 2 スライスチーズは縦5等分ずつに切ります。
  3. 3 1の上に2を半分に折ってのせ、端から巻き爪楊枝で留めます。
  4. 4 ボウルに牛乳、薄力粉を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 3を4、パン粉の順につけます。
  6. 6 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。5をきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
  7. 7 ウスターソースを添えたお皿に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

チーズはなるべくはみ出さないように、しっかりと巻いてください。

たべれぽ

4.6
42件のレビュー
たべれぽの写真
鳥珠
鳥珠
2021.2.12
5分もいらないきがする 早めに揚げないとチーズ流れ出てただのはむ
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なおたん
なおたん
2022.8.23
簡単に美味しく出来ました。 旦那のお酒のおつまみに出すと「牡蠣みたいな食感」との事 パンチが足りなかったのが残念 ハムに黒コショウかけてた方がよかったかな? チーズを巻きづらかったので、先にチーズだけを巻いてからハムに巻いた方が破れなく出来ました。
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Risona
Risona
2021.5.21
美味しくできました(o^^o)旦那様にも大好評でした!あまり揚げすぎないのがポイントですね★また作ります〜
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まゆまゆ
まゆまゆ
2020.9.24
お弁当に(*˙︶˙*)ノ" 衣がつけやすく手が汚れなくてd(-_^)good!!
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テトラ
テトラ
2020.7.26
美味しかったです! ただ、油はねがとてつもなくて戦場でした…笑
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Mikorio
Mikorio
2019.4.17
形が微妙だけど(揚げてる途中で崩れた…)美味しくできました!
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せんみ
せんみ
2022.5.21
ちょっと揚げる時に時間がかかると溶けたチーズが衣に絡まって大変だった。 次は早めに取り出そうと思います。
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まりちゃん
まりちゃん
2019.12.18
パン粉がうまくつかなかったけど、大葉とチーズを入れて作りました。またお弁当のおかずに作りたいと思います
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よっちゃん
よっちゃん
2019.11.25
牛乳じゃなくてお水で おいしい! 揚げすぎちゃったから今度は様子をみて
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ななママ
ななママ
バッター液は薄力粉と水ではダメですか?牛乳を使うのは何故ですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに水でもお作りいただけます。こちらのレシピでバッター液に牛乳を使用しているのは、コクのある仕上がりにするためですよ。お好みに合わせて選択してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
初心者
初心者
チーズ抜いても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、スライスチーズを省いてもお作りいただけますよ。トロっとしたチーズとハムの相性は抜群ですので、機会がありましたらぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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