節約 もやしと玉ねぎの卵とじ丼　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは薄切りにしておきます。
2. 1. 器に卵を割り入れ、白身を切るように溶きほぐします。
3. 2. フライパンに調味料の材料を入れ、中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
4. 3. 玉ねぎを加え柔らかくなるまで中火で煮ます。
5. 4. もやし、ごま油を加え、中火でひと煮立ちさせます。
6. 5. 中火のまま1の2/3量を流し入れ、軽く混ぜ合わせます。
7. 6. 残りの1を加えて火を止め、蓋をし、20秒ほど余熱で火を通します。
8. 7. ご飯を盛った器に6を乗せ、のりを乗せたら完成です。