レモンバシル風味 牛タンビーフジャーキー　レシピ・作り方

「レモンバシル風味 牛タンビーフジャーキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンバシル風味の牛タンビーフジャーキーはいかがですか。牛タン独特の歯ごたえと、レモンとバシルが香るとってもおいしいビーフジャーキーですよ。半日で作れるビーフジャーキーのレシピなので、お手軽です。ぜひお試しください。

調理時間：180分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは130℃に予熱しておきます。
  2. 1. ジッパー付き保存袋に牛タンと(A)を入れ、よく揉み込みます。空気を抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で2時間程漬け込みます。
  3. 2. 天板にクッキングシートを敷いて1を並べます。130℃のオーブンで50分程加熱します。
  4. 3. 牛タンがひと回り小さくなったら器に盛り付け、飾りを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

Asami
Asami
フライパンでも作れますか？？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、オーブンを使用して低温で長時間加熱することで水分を飛ばし、乾燥させているため、フライパンでお作りいただくことは難しいです。機会がございましたらぜひレシピ通りにお試しくださいね。

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