タケノコの甘酢漬け　レシピ・作り方

手順

1. 1 タケノコの水煮は1cm幅の輪切りにします。根元の部分は大きければ半分に切ります。
2. 2 バットに甘酢液の材料を入れてよく混ぜます。
3. 3 鍋にお湯を沸かし1を3分程茹で、水気を切ります。
4. 4 熱いうちに3を2に入れます。落としラップをし粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程冷やします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。