やみつき こってりマヨうどん　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. 生姜は皮をむきみじん切りにします。ニンニクは芯を除きみじん切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4. 4. フライパンにサラダ油と2を入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を加えて中火で炒めます。
5. 5. 玉ねぎがしんなりしたら牛豚合びき肉を加えて中火で炒め、火が通ったら(A)を加えて中火で炒めます。
6. 6. 均一に炒め合わさったら火を止め、3とマヨネーズを加えて混ぜます。
7. 7. 器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。