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モロッコいんげんのごま和え レシピ・作り方
「モロッコいんげんのごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
モロッコいんげんのごま和えのご紹介です。しゃきしゃきと食感がよく、爽やかな風味のあるモロッコいんげんは、ごま和えの甘じょっぱい味つけがよく合います。旬の味がたのしめる一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 お湯を沸かした鍋に塩を溶かし、モロッコいんげんを強火で2分程しんなりするまでゆで、ザルに上げ流水で冷まし水気を切ります。
- 2 1のヘタを切り落とし、4cm幅に斜め切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、黒すりごまの代わりに白いりごまでもお作りいただけます。
たべれぽ
木下きゅるり
2020.10.21
余っていたモロッコいんげんで作りました！
さやいんげんとはまた違った食感で美味しいです👅
胡麻和えは最強🌟🔥
3人のユーザーが参考になった
eln
2024.6.16
ちょっと厚みがあるモロッコいんげんは茹で時間延長✏️＿
2人のユーザーが参考になった
ern
2023.6.26
モロッコいんげんの胡麻和え、さやいんげんとまた違って美味✏️
2人のユーザーが参考になった
shi zu
2019.10.7
余ってた食材で。美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
qyuu
2024.8.7
自家菜園の成長し過ぎたものを使ったので、だいぶ長茹でしました。
いんげんやスナップエンドウなどよりもふっくら感があって、またこれはこれで美味しかったです。
楠
2024.6.9
簡単で、とても美味しかったです😊
2度目もすぐに作りました👍
みんみん
2024.6.3
義理実家からもらうので。あまり好きではないんだけど食べ方があんまりないので大体胡麻和え。
普通かなー、
ちょっと青臭いいんげんがあった。しっかり2分茹でたのになぁー。
くみみん
2022.8.16
モロッコいんげんの調理方を探していました。
これなら簡単でおいしくできて、満足です。
hitomi
2021.7.22
いつも白ゴマを使うんですが、レシピに合わせて黒ゴマで作ってみました。調味料の分量を参考にさせてもらいました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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