サクサクおいしい! 揚げ玉のせオニオンサラダ　レシピ・作り方

「サクサクおいしい! 揚げ玉のせオニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オニオンサラダをボリュームアップ!いつものオニオンサラダに揚げ玉を合わせ、サクサクの食感が楽しめるサラダに仕上げました。ポン酢に少量の砂糖をいれることでコクが出ておいしくなりますよ。辛い物がお好きな方は、七味唐辛子などをトッピングするのもおすすめです。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 玉ねぎを薄切りにし、ボウルに水と入れてさらしておきます。
  2. 2. 1をザルにあげ、ペーパータオルで水気をとります。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2に入れて和えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、揚げ玉と刻みねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは水にさらしておくことで、ツンとする辛味が和らぎますよ。 玉ねぎの水気をしっかり取ることで、ドレッシングの味がぼやけるのを防げます。 揚げ玉は食べる直前にかけるとサクサクの食感が楽しめるのでおすすめです。

たべれぽ
3.9

38件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.3.24
旬の甘〜い新玉ねぎで…♪ 水にはサラッとさらしただけ。 水気をきちんととれば失敗なし！ シャキシャキ玉ねぎとサクサク揚げ玉… 食感楽しめてやみつきになります♡ 味付けも簡単で助かる一品○○○ 美味しかった…明日も作ろ～💕
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.1.4
さっぱりおいしい◎ 揚げ玉を使い切りたい時に 良かったです♪
7人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.5.5
新玉ねぎ使用。食べる直前に揚げ玉も加えて和えたので揚げ玉にも味が染みて美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yuki.iku
yuki.iku
2019.10.8
レタス追加で、ネギは一緒にあえちゃいました！ アクセントで七味をのせたけど、七味する場合はオリーブオイル→ごま油にした方が良かったかも…( ・∇・) 手軽で天かすの食感が面白いサラダ!!
4人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.5.10
新たま使用、瑞々しくてシャキシャキ。揚げ玉のサクサク食感と相性良く美味しい。ドレッシングの砂糖(甜菜糖)は好みで少し多め✏️
3人のユーザーが参考になった
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ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.9.11
美味しいっ😋 揚げ玉🍴合うねっ💕 ご馳走様でした🍀
2人のユーザーが参考になった
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マミねぇ
マミねぇ
2022.6.24
玉ねぎを長いことみずに入れてましたが辛くて食べづらかったので、マヨネーズを入れると美味しく食べられました。
1人のユーザーが参考になった
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たんぽぽ
たんぽぽ
2021.6.28
美味しくできました　ありがとう
1人のユーザーが参考になった
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h.
h.
2021.6.23
天かすを消費したくて作りました。 下にレタス、わかめも足して 作りましたが想像以上においしい！ ドレッシングがまたいい(　˙༥˙　) 消費の為と思っていましたがリピ確定♡
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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みこと
みこと
どれぐらい水に晒したらいいですか？
kurashiru
kurashiru
玉ねぎは5～10分を目安に水にさらしてくださいね。揚げ玉のサクサクとした食感がお楽しみいただけるサラダに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
白玉
白玉
玉ねぎは水でさらすのと 淡路の玉ねぎ農家の方が空気でさらすと言っておられましたがどちらの方が良いのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
水にさらすと玉ねぎの辛味が取れますが、栄養が逃げてしまいます。 ですが、空気にさらすと栄養が逃げません。 ぜひ試してみてくださいね。
rikusuka
rikusuka
オリーブオイルなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルのまろやかさや風味が感じられなくなってしまいますが、あっさりと召し上がっていただけます。 ぜひ作ってみてくださいね。

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