照りうま バックリブのマーマレード焼き　レシピ・作り方

「照りうま バックリブのマーマレード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、バックリブはいかがでしょうか。爽やかな甘みのマーマレードが効いたタレに漬け込んで香ばしく焼いたバックリブは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のお供やバーベキューの時にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：120分

費用目安：800円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. 豚バックリブはフォークで数カ所に穴を開けます。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. ジップ付き保存袋に1、2を入れ、軽く揉み込んだら、冷蔵庫で60分ほど漬け込みます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板に3をのせ、200℃のオーブンで火が通るまで40分ほど焼きます。
  6. 5. トッピングをのせた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
つぶ貝
つぶ貝
2021.6.28
甘めが好きなのでハチミツを少し加えました。マーマレードの皮の苦味はありますが、柔らかくジューシーで美味しかったです。
たべれぽの写真
ななな
ななな
2019.6.22
ほのかにマーマレードが香って爽やかな甘さ。 また作りたい♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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