茎わかめのピリ辛ガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 茎わかめはパッケージの表記通りに塩抜きしておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 茎わかめは5cm幅に切り、さらに5mm幅に切ります。
4. 3. 鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、1、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
5. 4. ニンニクの香りが立ったら2を入れて、中火で2分程炒めます。
6. 5. (A)を入れて中火で炒め合わせます。
7. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。