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油揚げのハムチーズ焼き レシピ・作り方
「油揚げのハムチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げにハムとチーズを詰めて焼いてみました。カリカリの油揚げに、ハムととろりと溶けたチーズの旨味がよく合います。お好みで野菜を入れるとアレンジが広がります。お酒のおつまみとしても便利ですので、是非お試しくださいね。
材料（2人前）
- 油揚げ 2枚
- 熱湯 (油抜き用) 適量
- ハム (ロース・薄切り) 4枚
- スライスチーズ 4枚
- オーロラソース
- ケチャップ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- パセリ (生、飾り用) 適量
手順
- 1 ボウルにオーロラソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2 油揚げはまな板に置いて菜箸を転がして開きやすくします。ザルに移し、熱湯をかけて油抜きをします。キッチンペーパーで水気をふき取り、半分に切ります。
- 3 ハムとスライスチーズは、4等分に切ります。
- 4 2に3を詰め、爪楊枝で留めます。
- 5 中火に熱したフライパンごま油をひき、4を入れ、油揚げに薄く焼き色がつくまで中火で4分程、時々返しながら焼きます。
- 6 火を止めて器に盛り付け、1、パセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ハムとチーズを交互にして詰めると、焼く時にチーズが出にくくなります。 今回は油揚げを袋状にして詰めましたが、油揚げを切り開いてはさんで焼いても美味しく頂けます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
ern
2021.4.18
ハム4枚・スライスチーズ2枚・油揚げ(正方形)4枚使用。横に1ヵ所だけ切り込みを入れ重ねたハム&チーズをin、爪楊枝なし。ポン酢と辛子が合う✏️
15人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2021.2.4
和風のおかずに合わせたかったので、刻み海苔を散らしてお醤油で食べましたがとっても美味しかったです❣️次回はオーロラソースも試してみたいです✨
8人のユーザーが参考になった
ありす
2020.9.28
めちゃくちゃ良いお弁当のおかずになります！
とてもおいしいです✩.*˚
7人のユーザーが参考になった
ユーザーb764d7
2020.9.12
お醤油で頂きましたが、美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
銀子
2020.3.6
お揚げさんが1枚しかないのにハーフカットのベーコン1袋全部使ったのですごく贅沢な仕上がりになりました。
文句なく美味しかったです。中身半分でもすごく美味しいと思います。オーロラソースに一味を入れました。
これはヤバイおつまみの発覚です！
4人のユーザーが参考になった
yuu
2020.10.27
我が家の定番は、スライス餅×チーズ×大葉です♪
月に2回は作ります😊
ケチャマヨソースも美味しい！
3人のユーザーが参考になった
S
2019.11.15
お弁当に入れました😄
3人のユーザーが参考になった
ぱか
2023.2.21
簡単で美味しいおつまみ！
チーズ3枚
ハム2枚
ピーマン１個
で作りました。
食べレポ参考に、オーロラソースに七味かけたら美味しい！
リピートします‼︎
2人のユーザーが参考になった
yc
2022.10.5
油揚げもハムもチーズも余ってたので作りました！油揚げ4枚、ハム6枚、チーズ4枚で作りました☺️オーロラソースとめっちゃ合って美味しかったです🧀！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
さとる
スライスチーズはピザ用チーズで代用可能ですか？
kurashiru
スライスチーズの代わりにピザ用チーズを使用してもお作りいただけます。油揚げからはみ出ないように分量は様子をみながらご調節くださいね。
ユーザー2581de
油揚げを熱湯につけるのはなぜですな？
kurashiru
油揚げに熱湯をかけて油抜きをすることで、表面の油が落ちて料理が油っぽく仕上がるのを防ぐことができます。ご参考になりましたら幸いです。
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