白菜とちくわのからしマヨネーズ和え　レシピ・作り方

「白菜とちくわのからしマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とちくわのからしマヨネーズ和えのレシピです。からしの風味が鼻から抜け、さっぱり食べられます。ちくわを入れることでうま味も増します。他の野菜と組み合わせて和えてもおいしく作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱容器に1を入れ、ラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱をし、粗熱をとります。
  3. 3. きゅうりは細切りにします。
  4. 4. 3に塩を振り、よく混ぜ合わせ、置いておきます。
  5. 5. 焼きちくわは斜めに切ります。
  6. 6. 別のボウルに水気を切った2、4、5、(A)を加え、和えます。
  7. 7. 5を器に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水気を切る際はキッチンペーパーなどを使い、よく水気を切ってください。 辛さはからしの量でお好みで調整してください。

たべれぽ
3.9

21件のレビュー
たべれぽの写真
スージー
スージー
2018.5.4
からしマヨネーズがいい感じ✨簡単にできて便利な副菜です😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2020.12.26
おツマミ向きな、ツンと来る大人な味でした。 2.5
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いおりママ
いおりママ
2019.12.4
簡単で美味しかったです！
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sksn
sksn
2019.5.29
美味しかったです◎
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こっちゃん
こっちゃん
2019.3.21
納豆のからしが大量に余るので、、、消費してみようと思って作りました。ちくわの旨味があって美味しかったです！！
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ういもち
ういもち
2018.6.6
からしマヨネーズが最高でした！ゴマも良い感です(・∀・)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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jadecuf
jadecuf
すみません、レンジがない時に、白菜を茹でた方がいいでしょうか？
kurashiru
kurashiru
レンジのご用意がない場合は、お湯を沸かした鍋で白菜がしんなりと柔らかくなる程度に茹でることをおすすめいたします。茹でた後はしっかりと水気を切ってくださいね。美味しく作れますように。
jadecuf
jadecuf
ご返事ありがとうございます。ちなみに、白菜をキャベツで代用できるでしょうか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感や風味は変わりますが、白菜をキャベツに代えてもお作りいただけますよ。白菜のシャキシャキとした食感により、より美味しい和えものに仕上がりますので、レシピ通りにも作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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